一、基本情況
葡萄酒產(chǎn)業(yè)是自治區(qū)九大重點產(chǎn)業(yè)之一,也是青銅峽推動高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)勢所在、轉(zhuǎn)型所需、使命所系。近年來,我市立足基礎(chǔ)、發(fā)揮優(yōu)勢,緊緊圍繞自治區(qū)打造千億元葡萄酒產(chǎn)業(yè)目標,堅持把葡萄酒作為“一號產(chǎn)業(yè)”主盯主抓,堅定不移擴規(guī)模、做標準、育品牌、拓市場、提質(zhì)效,產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出“四個最快”良好態(tài)勢:一是面積拓展最快。近三年新增基地面積3萬畝,總量突破14萬畝,占全區(qū)1/4,建成甘城子、鴿子山、廣武三大種植片區(qū),綜合產(chǎn)值突破60億元。二是品質(zhì)提升最快。累計建成酒莊22家,其中列級酒莊9家,培育葡萄酒品牌68個,先后榮獲國內(nèi)外大賽獎項282個,其中大金獎12個。三是庫存消納最快。堅持線上線下齊發(fā)力,規(guī)模銷售、體驗消費齊努力,累計消納庫存60%以上,2021年銷售額達3.6億元、同比增長20%以上。四是融合發(fā)展最快。累計獲評國家A級旅游酒莊7家,圍繞賀蘭山東麓葡萄展藤活動,配套開展徒步登山、自行車賽、文旅論壇、經(jīng)銷商大會等活動,引來人氣、招來商機,實現(xiàn)“接二連三”融合發(fā)展。
二、主要措施
?。ㄒ唬﹫猿指呶煌苿樱С职l(fā)展的強勁動力持續(xù)釋放。結(jié)合自治區(qū)“九大產(chǎn)業(yè)”布局,對葡萄酒產(chǎn)業(yè)進行再研究、再定位、再推進,將其納入全市“5+5”十大主導產(chǎn)業(yè)體系框架,在“十四五”規(guī)劃綱要中進行重點部署,明確了以“一鎮(zhèn)百莊五產(chǎn)區(qū)”建設(shè)為抓手,以葡萄酒產(chǎn)旅融合發(fā)展為格局,高標準完成鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮(zhèn)建設(shè),到2025年綜合產(chǎn)值達到200億元,將我市打造成為“葡萄酒之都”黃金產(chǎn)區(qū)、核心產(chǎn)區(qū)。成立市級領(lǐng)導包抓推進葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)事宜,專門設(shè)置市政府直屬機構(gòu)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,具體負責做好企業(yè)服務(wù)工作。聚焦基礎(chǔ)設(shè)施、品牌建設(shè)、企業(yè)培育、人才培養(yǎng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點項目,研究制定《青銅峽市支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干優(yōu)惠政策》,著力解決土地供給、產(chǎn)業(yè)融資等問題,打通制約發(fā)展的關(guān)鍵點、薄弱點、梗阻點。實施鴿子山小鎮(zhèn)、低產(chǎn)園改造提升、盛家墩基地建設(shè)等重點項目,為全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強有力的要素保障。
(二)堅持提質(zhì)增效,集聚發(fā)展的良好態(tài)勢更加顯現(xiàn)。統(tǒng)籌優(yōu)化區(qū)域布局,推進產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄集聚化、規(guī)模化種植,高標準打造優(yōu)質(zhì)種植基地,實施鴿子山葡萄酒莊集群示范區(qū)和甘城子黃金葡萄基地建設(shè)項目。2021年新增種植面積2萬畝,超過過去5年的總和,達到14萬畝,占全區(qū)1/4。改造提升低產(chǎn)園1.5萬畝,平均畝產(chǎn)提高到500公斤左右,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄原料3.6萬噸、可灌裝2800萬瓶。帶動釀酒葡萄種植戶722戶,其中種植面積300畝以上的企業(yè)及大戶44家,吸納1.3萬農(nóng)村勞動力就近務(wù)工,年人均增收2萬元,葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為周邊移民群眾增收致富的重要途徑。
?。ㄈ﹫猿制放埔I(lǐng),葡萄酒產(chǎn)業(yè)后勁潛力不斷激發(fā)。堅持市場主導、企業(yè)運營、政府推動,以品牌打造和品質(zhì)提升為重點,不斷創(chuàng)新宣傳推介和傳播交流方式,品牌影響力和美譽度持續(xù)提高。組織酒莊企業(yè)參加國內(nèi)外美酒展、博覽會、葡萄酒大獎賽等宣傳推介活動,培育葡萄酒品牌68個,其中“御馬”獲得中國馳名商標,禹皇、華昊、維加妮等酒莊葡萄酒產(chǎn)品先后在品醇客、布魯塞爾、柏林等國內(nèi)外大賽中榮獲獎項282個。支持酒莊企業(yè)拓展線上銷售渠道,建成天貓、京東官方旗艦店,關(guān)注人數(shù)達30萬人,成為全國唯一一個以產(chǎn)區(qū)協(xié)會入駐京東自營店的縣區(qū)。同時,在全國11家大中城市設(shè)立優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品展銷中心,初步構(gòu)建起了國內(nèi)一二三線城市葡萄酒營銷網(wǎng)絡(luò),有力推動銷量持續(xù)攀升,近3年葡萄酒庫存量下降1.3萬噸,2021年銷售額達到3.6億元。積極鼓勵西鴿等3家酒莊回遷銷售公司,雅岱等2家酒莊在本市重新注冊銷售公司,2021年稅收大幅提升到1500萬元、4年平均增速30%,是2020年的1.9倍,我市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入良性循環(huán)階段。
?。ㄋ模﹫猿终写笠龔?,標桿酒莊的帶動效應(yīng)更加明顯。堅持把招商引資作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“助推器”、“硬支撐”,借助賀蘭山東麓葡萄酒獨具特色的“紫色名片”,精準對接、招大引強,高起點規(guī)劃布局,現(xiàn)已形成甘城子、鴿子山和廣武3個主產(chǎn)區(qū),建成西鴿、容園美、賀蘭芳華等酒莊22家。集中優(yōu)勢資源支持葡萄酒企業(yè)做強做優(yōu),實施酒莊梯度培養(yǎng)計劃,培育國家級龍頭企業(yè)1家(御馬酒莊)、吳忠市龍頭企業(yè)3家(禹皇酒莊、賀蘭芳華酒莊、容園美酒莊),自治區(qū)龍頭企業(yè)1家(華昊酒莊);列級酒莊9家,其中:三級莊1家(賀蘭芳華),四級莊6家(西鴿、御馬、禹皇、金沙灣、華昊、維加妮)),五級莊2家(皇蔻、容園美);國家A級旅游酒莊7家,其中:3A級1家(西鴿酒莊),2A級6家(禹皇、賀蘭芳華、皇蔻、華昊、維加妮、密登堡);規(guī)模以上企業(yè)3家(西鴿、御馬、怡園)。特別是在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,引進西鴿酒莊接納整合3萬畝釀酒葡萄園(其中1.5萬畝是擁有20年以上樹齡的老藤葡萄樹)、新增種植葡萄基地1萬畝,西鴿成為產(chǎn)區(qū)擁有最大規(guī)模釀酒葡萄種植基地的酒莊,2021年西鴿成功創(chuàng)建國家3A級旅游景區(qū),年吸引接待游客超10萬人次以上,成為全市酒莊一二三產(chǎn)融合發(fā)展的典范。
三、存在的問題
盡管近年來我們的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,但仍處在優(yōu)化升級的關(guān)鍵期、搶抓機遇的窗口期、質(zhì)效提升的攻堅期。一是一二三產(chǎn)業(yè)融合程度不高。部分種植基地處在賣原料、賣原酒的傳統(tǒng)種植階段,全市現(xiàn)年產(chǎn)釀酒葡萄3.6萬噸,加工能力僅為1.5萬噸,2.1萬噸優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄原料因加工能力不足流向外地,亟需引進建設(shè)一批大酒莊,實現(xiàn)由“賣原料”向“賣瓶酒”轉(zhuǎn)變,亟需引進建設(shè)一批精品酒莊,實現(xiàn)由“賣瓶酒”向“賣服務(wù)”轉(zhuǎn)變。二是企業(yè)融資難度大。由于賀蘭山東麓土壤和氣候的特殊性,葡萄園開墾和管理的費用較高,據(jù)調(diào)查青銅峽產(chǎn)區(qū)葡萄園每畝建設(shè)成本為1萬元左右,每年管理成本2000元左右,前期投入大、周期長、見效慢,因大部分葡萄園沒有辦理不動產(chǎn)證、酒莊(企業(yè))抵押物少、葡萄酒不能抵押等,企業(yè)融資難的問題長期存在。三是科技支撐體系不強。受制于區(qū)位條件、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等因素,釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊和優(yōu)秀企業(yè)管理人才匱乏,人才集聚效應(yīng)不明顯。科技研發(fā)和推廣力量薄弱,產(chǎn)地的資源優(yōu)勢沒有真正轉(zhuǎn)化成市場優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢。四是品牌影響力不足。全市已形成68個葡萄酒主品牌,每個主品牌下設(shè)2~3個副品牌,甚至有的下設(shè)8~10個,大多數(shù)是新創(chuàng)品牌,市場公信力度不強,尚未形成公眾品牌。協(xié)會和企業(yè)對外廣告投放、宣傳推介比較分散,不能形成市場宣傳覆蓋效應(yīng),宣傳缺乏整體性、持續(xù)性投入。五是2022年產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目缺乏有效的資金支持。自治區(qū)未出臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)扶持政策,主干供水工、平田整地、優(yōu)新苗木、田間高效節(jié)水等項目均未下達資金支持。六是璽天龍公司經(jīng)營不善影響產(chǎn)區(qū)形象。璽天龍公司連續(xù)多年拖欠同興村土地流轉(zhuǎn)費用,2022年經(jīng)營更是舉步維艱,5000多畝葡萄園面臨抽干枯死風險,按照自治區(qū)葡萄酒聯(lián)合會關(guān)于璽天龍公司葡萄園保園技術(shù)方案,葡萄酒中心會同葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會在璽天龍公司基地經(jīng)理的配合下協(xié)調(diào)組織機械、人工,完成了機械出土、人工清土、灌水等搶救葡萄園前期工作,但時至今日,璽天龍公司還是采取“無為而治”、“無動于衷”的方式,即沒有注入資金,對后期的管理也束手無策。
四、下一步工作
下一步,我市將繼續(xù)搶抓寧夏建設(shè)國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)戰(zhàn)略機遇,以“一鎮(zhèn)五區(qū)百莊”建設(shè)為抓手,推動生產(chǎn)標準化、管理智能化、經(jīng)營規(guī)?;?、營銷市場化,努力實現(xiàn)“農(nóng)民有收入、企業(yè)有發(fā)展、政府有稅收”目標,力爭2022年綜合產(chǎn)值突破80億元、銷售額達到4.8億元,“十四五”期間年均增長20%以上。一是挖掘資源稟賦,高起點推動三產(chǎn)融合。按照文化體驗、康養(yǎng)度假、休閑娛樂三大功能分區(qū)規(guī)劃方案,加快建設(shè)鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮(zhèn),同步建設(shè)鴿子山文旅融合基地,建設(shè)彩虹路11公里,創(chuàng)意龍門和2處景觀標牌制作安裝,與旅游小鎮(zhèn)基礎(chǔ)共享、優(yōu)勢互補,力爭用5年時間,打造全國首家以葡萄酒文化為主題的國家級旅游度假區(qū)。依托明長城、清涼寺等旅游資源,建設(shè)道路125公里,形成縱橫交錯、貫穿南北路網(wǎng)格局,打通酒莊與酒莊、酒莊與景點,織點成線、串線成面,真正實現(xiàn)“一條線嘗遍葡萄美酒、一張網(wǎng)游遍古峽大地”。二是突出提質(zhì)增效,高標準打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。堅持“一張藍圖”規(guī)劃,啟動建設(shè)第四個釀酒葡萄片區(qū),由市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展控股公司統(tǒng)一打造盛家墩種植基地,引進釀酒葡萄企業(yè)“拎包入住”,實現(xiàn)以荒地招商向以葡萄園招商轉(zhuǎn)變。分3年改造提升低產(chǎn)園4萬畝,推廣使用智能化田間管理新技術(shù),推動葡萄酒種植基地集聚化、規(guī)模化、標準化發(fā)展。三是堅持招大引強,高水準培育標桿酒莊。堅持招引創(chuàng)新能力強、投資規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)層次高、帶動潛力足的旗艦型企業(yè)投資建基地建酒莊,最大限度就地將產(chǎn)區(qū)原料“吃干榨盡”,今年已簽約銀票、青云等酒莊8家,目前,銀票、枕山、麓下、青云4家酒莊正在進行建設(shè)用地掛牌出讓,爭取本月內(nèi)開工建設(shè)。支持西鴿等“龍頭酒莊”繼續(xù)做大做強,打造怡園、皇蔻等一批“標桿酒莊”,努力構(gòu)建龍頭酒莊頂天立地、標桿酒莊集群發(fā)展新格局。四是聚力品牌塑造,高質(zhì)量提升市場價值。持續(xù)實施政府主打產(chǎn)區(qū)品牌和酒莊主打產(chǎn)品品牌“雙提升”戰(zhàn)略,努力打造一批消費者認可度高、市場占有率高、品牌信譽好的世界級葡萄酒品牌,推動優(yōu)質(zhì)葡萄酒走出寧夏、走向全國。突出線下“展銷”,組織酒莊企業(yè)參加國內(nèi)外展會、葡萄酒大獎賽等推介活動,支持轄區(qū)酒莊與步步高等零售龍頭企業(yè)深化戰(zhàn)略合作關(guān)系,積極對接沃爾瑪、麥德龍、華潤萬家等大型商超設(shè)立銷售專柜,構(gòu)建完善國內(nèi)一二三線城市葡萄酒營銷網(wǎng)絡(luò),讓更多青銅峽產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在“聚光燈”下“亮相出彩”;突出線上“云銷”,開通“青銅峽市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心”微信公眾號、視頻號、頭條及微博賬號,進行全網(wǎng)宣傳,引導酒莊企業(yè)加強葡萄酒信息網(wǎng)站、電子商務(wù)平臺及商務(wù)展臺建設(shè),在天貓、蘇寧易購等網(wǎng)購平臺上成立旗艦專賣店,推動葡萄酒由“產(chǎn)得好”向“賣得好”積極轉(zhuǎn)變。